日々徒然

梅干し

今年の我が家は、梅が豊作!
お庭で梅がたくさん取れたので(多分8キロ)
梅酒5瓶、普通にホワイトリカー3瓶、ブランデー2瓶つけました。
とりあえずここまでは収穫直後の6月上旬に。
残りは梅干を!
今まで成功したことない梅干に挑戦。
この酷暑で土用干し3日間終えて、、
今年は上手にできました!